1. Les framboises sont riches en nutriments essentiels, notamment en fibres alimentaires (6,5 g pour 100 g), en vitamine C, en magnésium, en potassium et en autres vitamines et minéraux, contribuant ainsi à la santé globale.

2. La présence de composés polyphénoliques, notamment d'anthocyanes et d'ellagitanins, confère aux framboises de puissantes propriétés antioxydantes qui aident à combattre le stress oxydatif dans l'organisme.

3. Il a été démontré que les framboises possèdent des propriétés anti-inflammatoires, ce qui peut contribuer à réduire les maladies et affections liées à l'inflammation.

4. La consommation régulière de framboises peut réduire le risque de maladies métaboliques telles que les maladies cardiovasculaires, le diabète de type 2 et l'obésité en raison de leur capacité à moduler les voies métaboliques.

5. Les fibres alimentaires contenues dans les framboises favorisent la santé digestive en stimulant le transit intestinal et en améliorant la diversité du microbiote intestinal.

Référence:

Framboises rouges et leurs polyphénols bioactifs : liens avec la santé cardiométabolique et neuronale PMCID : PMC4717884 PMID : 26773014