1. Une étude a révélé que la supplémentation en protéines de pois contribuait de manière significative à l'augmentation de l'épaisseur du muscle biceps brachial après un programme d'entraînement de résistance de 12 semaines, en particulier chez les participants qui étaient moins forts au début de l'étude.

2. Des études ont montré que la supplémentation en protéines de pois était aussi efficace que la protéine de lactosérum pour favoriser l'épaisseur et la force musculaires, ce qui suggère qu'elle peut constituer une alternative viable au lactosérum pour ceux qui recherchent des options à base de plantes.

3. La protéine de pois s'est avérée particulièrement bénéfique pour les personnes qui débutent ou reprennent un entraînement de résistance, soulignant son rôle dans l'amélioration du développement musculaire pendant les phases initiales d'entraînement.

4. L'isolat de protéines de pois testé dans les études contient un pourcentage élevé de protéines et d'acides aminés essentiels à chaîne ramifiée (BCAA), qui sont importants pour stimuler la synthèse des protéines musculaires.

Référence:

La supplémentation orale en protéines de pois favorise le gain d'épaisseur musculaire pendant l'entraînement de résistance : un essai clinique randomisé en double aveugle contrôlé par placebo comparé à la protéine de lactosérum

PMCID : PMC4307635 PMID : 25628520