1. Le maca est reconnu pour son riche profil nutritionnel, contenant des acides aminés essentiels, des protéines (13 % à 16 % de protéines dans les hypocotyles séchés), des glucides, des lipides et des fibres, ce qui en fait une option alimentaire riche en nutriments.

2. Des recherches indiquent que le maca pourrait offrir des bienfaits neuroprotecteurs, contribuant potentiellement à la santé du cerveau et aux fonctions cognitives.

3. Le maca présente des effets anti-inflammatoires, ce qui peut contribuer à la santé globale et aider à gérer les affections inflammatoires.

4. Il a été démontré que les composés bioactifs du maca influencent les réponses immunitaires, renforçant ainsi la capacité du corps à réguler sa fonction immunitaire.

5. Le maca est souvent consommé pour ses propriétés énergisantes, avec des preuves soutenant son rôle dans la lutte contre la fatigue et l'amélioration des performances physiques.

Référence:

Exploration de la variabilité chimique et pharmacologique de Lepidium meyenii : une revue exhaustive des effets du maca PMCID : PMC10910417 PMID : 38440178