1. Les citrons sont riches en acide citrique, en vitamine C et en polyphénols, ce qui contribue à divers bienfaits pour la santé, notamment la réduction de la fatigue et la diminution du taux de lipides.

2. Il a été démontré que les polyphénols du citron (LPP), en particulier l'ériocitrine, prolongent la durée de vie et retardent les symptômes liés au vieillissement dans des études impliquant des souris, ce qui suggère des propriétés anti-âge potentielles.

3. La consommation à vie de polyphénols de citron a un impact positif sur le microbiome intestinal, contribuant à maintenir un environnement intestinal plus sain que la simple consommation d'eau.

4. Les propriétés antioxydantes des polyphénols du citron aident à combattre le stress oxydatif, associé au vieillissement et à diverses maladies.

5. La consommation régulière de polyphénols de citron peut contribuer à de meilleures performances cognitives et à une meilleure activité locomotrice chez les personnes âgées.

6. Des études indiquent que les polyphénols du citron pourraient jouer un rôle dans la prévention des maladies liées à l'âge et l'amélioration de la santé globale grâce à leurs effets antioxydants et anti-inflammatoires.

Référence:

Effets d'une consommation à vie de polyphénols de citron sur le vieillissement et le microbiome intestinal chez la souris SAMP1 (souris à sénescence accélérée 1) PMCID : PMC6403313 PMID : 30842523