Banane
Avantages
1. Les bananes sont riches en nutriments, notamment en caroténoïdes, en phytostérols et en composés phénoliques.
2. Des composés comme ceux-ci ont des fonctions antioxydantes et peuvent avoir la capacité de protéger l'organisme contre le stress oxydatif.
3. Certaines propriétés de la banane lui confèrent des propriétés antivirales, antibactériennes et anti-inflammatoires.
4. Les bananes sont riches en sérotonine, ce qui augmente la présence de cette hormone dans le sang.
Référence:
Composés bioactifs de la banane et leurs bienfaits pour la santé : une revue , PMID : 27041291, DOI : 10.1016/j.foodchem.2016.03.033
Nutrition Facts
Bananas, Raw
Serving size: 100 grams (100g)
Amount Per Serving
Calories
89
% Daily Value*
Total Fat 0g 0%
Saturated Fat 0g 1%
Trans Fat 0g
Polyunsaturated Fat 0g
Monounsaturated Fat 0g
Cholesterol 0mg 0%
Sodium 1mg 0%
Total Carbohydrate 23g 8%
Dietary Fiber (old FDA) 3g 10%
Dietary Fiber 3g 9%
Total Sugars 12g
Includes 0g Added Sugars 0%
Sugar Alcohol 0g
Protein 1g
Vitamin D 0mcg 0%
Calcium 10mg 0%
Iron 0.3mg 1%
Potassium 360mg 8%
Vitamin A 20mcg 2%
Vitamin C 9mg 10%
Vitamin E 0.1mg 1%
Vitamin K 1mcg 0%
Thiamin 0.03mg 3%
Riboflavin 0.1mg 6%
Niacin 0.7mg 4%
Vitamin B6 0.4mg 22%
Folate 20mcg DFE 5%
Vitamin B12 0mcg 0%
Pantothenic Acid 0.3mg 7%
Phosphorus 20mg 2%
Magnesium 25mg 6%
Zinc 0.2mg 1%
Selenium 1mcg 2%
Copper 0.1mg 9%
Manganese 0.3mg 12%
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.